全球糧食供需矛盾突出，為減輕主糧壓力，動(dòng)物性蛋白在食品及飼料領(lǐng)域的應(yīng)用需求不斷增加，迫切需要一種新型的蛋白來(lái)源作為替代，而開發(fā)新型蛋白資源就是一條重要途徑。昆蟲以健康的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和低環(huán)境成本的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)受到眾多關(guān)注，其作為一種可持續(xù)的食品和飼料新型蛋白來(lái)源的發(fā)展前景廣闊，正逐漸顯露出緩解這一緊迫問(wèn)題的巨大潛力。

河南亞臨界公司依托自主創(chuàng)新的亞臨界低溫萃取技術(shù)，為昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供關(guān)鍵技術(shù)支撐，助力構(gòu)建可持續(xù)的蛋白供給體系。

在昆蟲資源利用領(lǐng)域，河南亞臨界研發(fā)的亞臨界萃取設(shè)備采用低溫物理提取工藝，可在保留昆蟲蛋白生物活性的同時(shí)實(shí)現(xiàn)G效分離。該技術(shù)已成功應(yīng)用于黑水虻、黃粉蟲、土元、蠶蛹等昆蟲的油脂與蛋白提取加工，蛋白質(zhì)提取率較傳統(tǒng)工藝提升15%以上，且生產(chǎn)過(guò)程符合環(huán)保要求，降低能源消耗。

針對(duì)當(dāng)前昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸，河南亞臨界通過(guò)工藝創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，研發(fā)的成套設(shè)備集成預(yù)處理、萃取、精煉等模塊，單線日處理原料可達(dá)100噸級(jí)規(guī)模，為行業(yè)提供了工業(yè)化生產(chǎn)解決方案。同時(shí)，提供樣品小試、來(lái)料加工、交鑰匙工程等服務(wù)。

亞臨界萃取技術(shù)因其低溫、低壓、G效特性，正在為昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展提供重要技術(shù)支撐。該技術(shù)的推廣應(yīng)用，將有效提升我國(guó)昆蟲資源利用率，為構(gòu)建多元化蛋白供給體系、保障飼料糧安全開辟新路徑。