沉香是一種名貴的中藥，沉香木的主要有效成分是沉香精油。沉香精油氣味芳香厚重，近年來，在醫藥、保健品、化妝品、日化品等多個領域都有應用，是一種珍貴的植物精油產品。

沉香木是瑞香科、樟樹科、橄欖科、大戟科這四種特定科屬的植物樹汁的變異化合物。樹木經數十年生長，有發育良好的樹脂腺時，樹干受到昆蟲咬蛀、刀斧傷等傷及木質部分，并且被菌類感染，樹木為自愈分泌出異化的抗菌汁液并擴散到木質中，即為沉香木。

近年來，隨著市場對沉香產品的迫切需求，在廣西、云南等適合沉香樹種生長的省份，經人工種植、人工植香等科技手段，產生沉香木的速度大大提高，沉香木產量也有很大的提高，規�；�的提取沉香精油成為可��。

傳統提取沉香精油主要是水蒸氣蒸餾法，近年來超臨界二氧化碳萃取法也有所應用，但是它們都有其不足之處。2012年亞臨界萃取技術開始在沉香精油提取方面開展了一系列的小試研究，目前已在廣西建立了專業的生產線。

沉香精油主要由脂肪族、芳香族以及萜類化合物組成，由于其易揮發、易受熱變性，低溫亞臨界萃取是合適的提取方法，能夠得到組分全、味道純正的萃取物。液化丁烷沸點為-0.5℃，易與沉香萃取物在低溫下分離，丁烷在室溫下的飽和蒸氣壓較低，系統的操作壓力也相應地較低，作為沉香的亞臨界萃取溶劑也是較為合適的。沉香木來源不同其精油含量也有很大的差別，這是影響萃取得率的主要因素，萃取后沉香木原料里殘余量可低至0.05％。

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