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亞臨界萃取有哪些優勢？常用脂溶性成分提取方法主要有壓榨法、六號溶劑提取法、CO2超臨界提取法、亞臨界低溫萃取法。壓榨法的主要弊端是出油率較低，造成資源的浪費；六號溶劑提取法生產時采用高溫脫溶，破壞了油中不飽和脂肪酸及微量的有益伴生物，使油的營養價值降低；采用CO2超臨界萃取技術，盡管提取溫度較低，能很好保留沒有溶劑殘留，但該工藝操作壓力高( 20 ～ 30 MPa) 設備規模小、投資大，生產成本比較高。亞臨界低溫萃取技術既有六號溶劑提取法的低成本，又有CO2超臨界提取法的高活性，該提取方法經過30多年的發展，目前在脂溶性功能性天然產物的提取上已經成為主流方法，廣泛應用于小品種油、色素、精油、香辛料、中藥材、微藻油及蛋白保質提取等領域。 亞臨界萃取是一種低溫、低壓且效率較高的萃取與分離技術。該工藝的優點：1、萃取和脫溶過程不用過度加熱，不會對物料中的熱敏性成份造成損害；2、已使用和研究的幾種溶劑的極性不同，萃取目標物的極性范圍大。3、有一定的萃取選擇性。4、節能，萃取液蒸發耗能少，脫溶過程不必對物料加熱。5、相對于超臨界提取技術，投資少，生產成本低，容易實現大規模生產。尤其適合油莎豆油、牡丹籽油、文冠果油等功能性油脂的生產加工。 |
